Thưởng thức những món ăn ngon này ở phố núi khiến bạn đi rồi chỉ muốn quay lại lần nữa.

1. Chả ram

Với cách cuốn bắp non bào nhuyễn ướp với gia vị vào bánh tráng rồi chiên đến khi có màu vàng ruộm đã tạo thành một món chả ngọt, thơm rất riêng cho Đà Lạt.

Dùng chung với chả ram bắp là rau sống, rau thơm tươi nguyên của Đà Lạt và nước chấm rất đặc biệt. Nước chấm cho món chả ram bắp nhìn sơ qua có vẻ rất giống món nước chấm món nem lụi Đà Nẵng hay nem lụi Huế nhưng vị của nó lại nhẹ nhàng hơn. Bạn có thể tìm ăn món chả ram bắp ở quán cạnh trường tiểu học Nguyễn Trãi hoặc đường Nguyễn Công Trứ.

Bún giấm nuốc là một món ăn rất Huế. Vào mùa hè, nhất định bạn phải thử khi có dịp ghé qua đây.

Không dễ để mua được cá lóc đồng nhưng nếu bạn gặp may trong buổi chợ sớm thì phải chế biến thật ngon cho tương xứng với nguyên liệu nhé.

Cá lóc đồng tuy nhỏ nhưng ngọt thịt, chỉ cần ướp với sả và gia vị rồi chiên lên là có món ngon cực "đưa cơm" và bổ dưỡng cho cả nhà.

Continue Reading