Đi du lịch, không chỉ là khám phá những cảnh quan đẹp, nền văn hóa, con người mà còn là khám phá nền ẩm thực đặc trưng của mảnh đất đó. Dưới đây là một số món ăn được coi là đặc sản mà bạn nên thử khi đến Nghệ An.

Cháo lươn

Cháo lươn từ lâu đã là niềm tự hào của người dân xứ Nghệ. Món ăn chỉ đơn thuần là cháo, lươn và một số gia vị khác nhưng lại mang hương vị đặc trưng của vùng đất sóng gió mà khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác.

Bánh Dango là loại bánh truyền thống của người Nhật sẽ làm để bày ra cúng vào ngày Rằm tháng 8.

Bánh trung thu Nhật Bản

Tên gọi đầy đủ là Tsukimi Dango (thường gọi là Dango) là loại bánh truyền thống của người Nhật sẽ làm để bày ra cúng vào ngày rằm tháng 8 âm lịch.

Trước đây loài cua này chỉ có người nghèo đi săn bắt về, chế biến trong các bữa cơm đạm bạc ở vùng đồng quê xa, ít chợ. Nhưng ngày nay con cua đồng miền Tây lại được những người nội trợ nhắc tới nhiều, coi là thứ “đặc sản” vì nó là món quà của “trời ban”, mang “hương đồng gió nội”.

Nói cua đồng là “đặc sản” bởi thời gian gần đây lượng cua đồng được tiêu thụ mạnh ở các quán nhậu và cả nơi nhà hàng, hay các bữa tiệc sang trọng.