5 món ăn đường phố cho buổi chiều lang thang ở Phú Yên
Ngoài các món hải sản nổi tiếng của miền biển như tôm, cua, cá, mực bạn nên thưởng thức các món ăn vặt như bánh xèo hải sản, bắp nướng hay bánh cuốn nóng khi du ngoạn Phú Yên.
Bánh xèo hải sản
Khác với bánh xèo miền Tây, loại bánh này ở Phú Yên có kích thước vừa phải. Món ăn làm từ bột gạo tẻ ngâm nước, xay nhuyễn. Khi tráng bánh, người thợ nhanh tay múc từng vá bột đổ vào khuôn sau đó cho thêm giá sống, hẹ và nhân tôm, mực vào bên trong. Bánh được chiên đến khi giòn và chấm mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt.
Những món quà tuyệt vời cho ngày Lễ tình nhân 2016
Thế giới quà tặng hiện nay rất phong phú, nhưng để có được một món quà có thể chinh phục được trái tim nàng thì các chàng trai cũng nên tinh ý, quan tâm đến sở thích của nàng. Đôi khi chẳng cần cầu kỳ mà chỉ cần những món quà đơn giản, đúng sở thích lại khiến nàng vỡ òa hạnh phúc trong ngày Valentine.
Cách phân biệt thịt bò khô thật và thịt bò khô giả siêu đơn giản
Thịt bò khô là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhưng hiện nay chất lượng của hầu hết các loại thịt bò khô trên thị trường đều không đảm bảo. Vì vậy, các phân biệt thịt bò khô thật, giả là mối quan tâm của nhiều người tiêu dùng.
Thịt bò khô giả thường được làm từ thịt lợn nái, phần lớn là thịt ôi hoặc phổi bò, sau đó được người sản xuất sử dụng hóa chất để khử mùi tanh hôi, tiếp theo là luộc lên, thái thành từng miếng nhỏ rồi ép mỏng để giống như thớ thịt bò. Để ra được miếng thịt bò khô "giống thật", người làm phải dùng chất tạo màu và hương liệu công nghiệp có mùi bò cùng một số gia vị rồi đem sấy khô, đóng gói.
Mùa cá linh ven biên giới
Đầu mùa lũ, ông năm Hải ở xã Vĩnh Hội Đông (An Phú) bỏ 350 triệu đồng để được trúng thầu luồng đáy, với hi vọng sẽ trúng nhiều cá. Tuy vậy, cả tháng nay, mỗi ngày, luồng đáy của ông chỉ “chạy” được khoảng 300kg (giảm 500-600kg so các năm trước).


