NGÀNH CNTT TUYỂN SINH NHIỀU CHỈ TIÊU NGÀNH CNTT, CNTT VIỆT NHẬT VÀ KHOA HỌC DỮ LIỆU

Tin Tức Khác

Giòn, dai bánh mì kẹp bột lọc ở chợ Đồng Hới

on .

Chiếc bánh mì kẹp đầy bánh bột lọc bên trong là món ăn nhất định nên ăn thử khi ghé chợ Quảng Bình.

Quảng Bình nổi tiếng với rất nhiều địa danh du lịch tuyệt vời đã được cả thế giới công nhận như hang Sơn Đoòng, động Phong Nha, động Thiên Đường hay rất nhiều những điểm du lịch tiềm ẩn khác còn chưa được khai thác hết. Không chỉ có vậy mà ẩm thực ở vùng đất này cũng có rất nhiều điều đáng để nhớ dẫu rằng nó đơn giản, bình dị thôi.

Ngon “thấu trời” món canh chua cua biển!

on .

Me chua hoặc bần chín lược bỏ xác, hột rồi cho vào nồi nước luộc cua. Trước khi nhắc xuống nêm đường, bột ngọt, muối hột cho vừa nồi canh, múc ra tô ăn nóng...

Ở miền sông nước Cửu Long người bình dân chia cua làm hai loại: Cua đồng con nhỏ, màu nâu sậm, sống nhiều ở ao, đìa, đặc biệt là trên các cánh đồng mênh mông nước trắng. Loại cua lớn hơn, màu vàng gạch, thường sống ở các cửa sông giáp biển là cua biển. Người dân quê bắt cua biển bằng cách đặt lọp, đặt đáy hoặc câu.

Cua biển vừa bắt được.

Quán vịt lộn Sài Gòn 6 lần 'thua' để nay bán 1000 trứng/ngày, sống khỏe giữa Covid-19

on .

6 lần đưa hột vịt lộn từ vỉa hè vào hàng quán sang chảnh thất bại, chủ quán vịt lộn Sài Gòn vẫn không nản và quyết tâm tìm ‘bí kíp’ để mở lại lần thứ bảy. Hiện quán luôn tấp nập khách ra vào, bán hơn 1.000 trứng mỗi ngày dù sức ảnh hưởng dịch Covid-19 ghê gớm. 
Quán vịt lộn gây thương nhớ với thực khách nhờ muối chấm đặc biệt /// Ảnh: Vũ Phượng
Quán vịt lộn gây thương nhớ với thực khách nhờ muối chấm đặc biệt
ẢNH: VŨ PHƯỢNG

Về "xứ nem chua" ăn quà vặt

on .

Thưởng thức món ăn đặc trưng là cách hiểu hơn về xứ sở và con người nơi ấy, và bạn sẽ thấy xứ Thanh khác xa so với những gì bạn tưởng.

Phải nói rằng, cho tới khi tôi đang gõ những dòng này và viết về những thứ đã làm “dạ dày” tôi nức nở ở xứ Thanh, tôi vẫn cảm thấy mình nợ miền đất này một lời xin lỗi. Tôi đến xứ Thanh và chất trong đầu muôn vàn những hoài nghi, định kiến.

Tôi có thể biện minh rằng người ta ở phố cứ tiêm nhiễm vào đầu tôi đó chứ. Không, nếu bạn cũng như tôi thì hãy quẳng hết những suy nghĩ ấy ra khỏi đầu. Xứ Thanh như một người mẹ bao dung, hiền từ dang đôi tay đón chào tôi với một bàn ăn đầy những món ngon không kể xiết.