10 món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi về miền Tây
Bún cá: Đây là một món ăn phổ biến ở miền Tây với những biến tấu khác nhau như bún cá Châu Đốc, bún cá Kiên Giang, bún cá Sóc Trăng....
Những món quà tuyệt vời cho ngày Lễ tình nhân 2016
Thế giới quà tặng hiện nay rất phong phú, nhưng để có được một món quà có thể chinh phục được trái tim nàng thì các chàng trai cũng nên tinh ý, quan tâm đến sở thích của nàng. Đôi khi chẳng cần cầu kỳ mà chỉ cần những món quà đơn giản, đúng sở thích lại khiến nàng vỡ òa hạnh phúc trong ngày Valentine.
Những đặc sản Kiên Giang gây thương nhớ
Bún cá, gỏi cá trích, bánh canh ghẹ hay cà xỉu... là những món ngon không thể bỏ qua ở vùng đất Kiên Giang.
![]()
Ai đã một lần đến nơi đây đều không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món bún cá Kiên Giang đặc trưng và hấp dẫn. Và đặc biệt hầu hết mọi người chỉ thích thưởng thức món này ở những quán bình dân nơi phố chợ hoặc gánh hàng rong phục vụ "thượng đế vỉa hè".
Mùa cá linh ven biên giới
Đầu mùa lũ, ông năm Hải ở xã Vĩnh Hội Đông (An Phú) bỏ 350 triệu đồng để được trúng thầu luồng đáy, với hi vọng sẽ trúng nhiều cá. Tuy vậy, cả tháng nay, mỗi ngày, luồng đáy của ông chỉ “chạy” được khoảng 300kg (giảm 500-600kg so các năm trước).
Cách phân biệt thịt bò khô thật và thịt bò khô giả siêu đơn giản
Thịt bò khô là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhưng hiện nay chất lượng của hầu hết các loại thịt bò khô trên thị trường đều không đảm bảo. Vì vậy, các phân biệt thịt bò khô thật, giả là mối quan tâm của nhiều người tiêu dùng.
Thịt bò khô giả thường được làm từ thịt lợn nái, phần lớn là thịt ôi hoặc phổi bò, sau đó được người sản xuất sử dụng hóa chất để khử mùi tanh hôi, tiếp theo là luộc lên, thái thành từng miếng nhỏ rồi ép mỏng để giống như thớ thịt bò. Để ra được miếng thịt bò khô "giống thật", người làm phải dùng chất tạo màu và hương liệu công nghiệp có mùi bò cùng một số gia vị rồi đem sấy khô, đóng gói.


