NGÀNH CNTT TUYỂN SINH NHIỀU CHỈ TIÊU NGÀNH CNTT, CNTT VIỆT NHẬT VÀ KHOA HỌC DỮ LIỆUHãi hùng “công nghệ” làm giò chả bằng nguyên liệu thập cẩm ôi thiu
Những ngày cuối tháng 5/2015, hàng loạt người dân ở TP. Hồ Chí Minh sau khi sử dụng cá loại giò chả mua ở các chợ đầu mối Thủ Đức, chợ Bình Chánh, chợ An Nhơn… đã nôn ói và phải vào viện điều trị. Đáng nói, những thỏi giò, chả đang dùng dở khi mang đi kiểm tra thì không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Giá rẻ bất ngờ, ăn xong là đau bụng và nôn ói
Chị Lê Thị Thu ờ Kha Vạn Cân (Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh) sau khi mua 2 kg giò lụa ở chợ đầu mối Thủ Đức về ăn trong đám giỗ thì chính bản thân chị cùng nhiều người thân khác bị đau bụng từ âm ỉ đến dữ dội. Sau khi uống thuốc không khỏi chị Thu cũng như nhiều người đã phải vào viện truyền nước do bị tiêu chảy và được các bác sĩ chẩn đoán bị ngộ độc thực phẩm.
Thực phẩm "xách tay" cháy hàng dịp Tết
Chỉ còn vài ngày nữa là bước sang năm mới, một số mặt hàng thực phẩm xách tay độc đáo cũng vì thế mà trở nên khan hiếm.
Hàng xách tay "lên ngôi"
Theo tìm hiểu thị trường của phóng viên báo ĐSPL, năm nay, những mặt hàng xách tay được các bà nội trợ lựa chọn hàng đầu. Từ những đồ trang trí cho đến thực phẩm Tết đều được một số cá nhân rao bán qua mạng xã hội Facebook với những lời "có cánh".
Khoái khẩu ốc luộc chấm nước mắm sả gừng ngày mưa
Luộc ốc là thứ dễ nhất trên đời. Nhưng để luộc ngon và pha nước chấm ngon thì cần một tí khéo léo. Tham khảo bí quyết với 'Món ngon dễ làm' kỳ này nhé.
 VIDEO: Món ngon dễ làm - Ốc luộc chấm nước mắm sả gừng
- THỰC HIỆN:Truyền hình Báo Thanh Niên |
Ngon lắm đậu rồng chấm cùng mắm tép
Những trái đậu rồng tươi ngon kèm thịt luộc chấm cùng mắm tép thì vét cơm chứ chẳng chơi.
Đậu rồng, mắm tép và thịt luộc
Nêm gia vị sao cho ngon ?
Biết cách nêm nếm gia vị, món ăn sẽ ngon và đảm bảo sức khỏe, nhưng không phải bà nội trợ nào cũng nắm các rõ nguyên lý này.
Muối. Tùy từng món ăn mà cho muối vào trước hay trong khi nấu. Nếu kho thịt, nên cho muối vào trước, ngược lại, khi nấu canh cần cho muối vào sau cùng. Với món xào, cho muối vào dầu khoảng 1 phút rồi mới cho thực phẩm vào, việc này nhằm mục đích loại bỏ độc tố aflatoxin (yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư) trong muối.