NGÀNH CNTT TUYỂN SINH NHIỀU CHỈ TIÊU NGÀNH CNTT, CNTT VIỆT NHẬT VÀ KHOA HỌC DỮ LIỆUDạo một vòng quanh chợ nổi đồng bằng sông Cửu Long
Đồng bằng sông Cửu Long hay còn gọi là miền Tây Nam Bộ là khu vực có diện tích 39.000km2, trải rộng trên khắp 12 tỉnh phía Nam Việt Nam. Đây chính là nơi con sông Mê Kông chia tay đất liền để bắt đầu dòng chảy vào biển Đông. Sự tham gia của con sông huyền thoại đóng vai trò rất quan trọng trong suốt quá trình hình thành nên mảnh đất này.
Nhớ mãi cá bống trứng kho nước cốt dừa của má
Bến Tre quê tôi là vùng đất miền Tây nên có nhiều sông ngòi, kênh rạch và đặc biệt là dừa. Vì vậy mà phần lớn các món ăn ở quê tôi đều được chế biến bằng nước dừa hay nước cốt dừa nên có mùi vị béo béo đặc trưng.
Cá bống trứng kho nước cốt dừa ăn với cơm gạo mới là ngon hết ý.
Trong số các món được chế biến từ dừa, tôi đặc biệt thích món cá bống trứng kho nước cốt dừa mà má đã làm cho anh em tụi tôi ăn thưở còn thơ bé.
Yêu con ba khía!
Không yêu ba khía sao được vì ba khía là món ăn vừa dân dã, rẻ tiền lại có thể chế biến được nhiều món khác nhau. Với dân vùng sông nước Cửu Long thì đứng giữa hàng trăm món ngon vật lạ, có khi họ lại gắp ngay một cái que của con ba khía mà ăn say sưa.
Nhưng muốn muối được ba khía ngon thì phải có bí quyết truyền tai của các chị, các mẹ ở vùng đất này.
Món rau ruốc luộc ở vùng quê xứ Nghệ
Cây rau ruốc vốn là loài cây mọc tự nhiên dạng thân leo, phát triển rất nhanh, lá hình tròn có viền răng cưa, lúc nào cũng xanh non mơn mởn. Ở quê tôi, loài cây này từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình.
Thực phẩm "xách tay" cháy hàng dịp Tết
Hàng xách tay "lên ngôi"
Theo tìm hiểu thị trường của phóng viên báo ĐSPL, năm nay, những mặt hàng xách tay được các bà nội trợ lựa chọn hàng đầu. Từ những đồ trang trí cho đến thực phẩm Tết đều được một số cá nhân rao bán qua mạng xã hội Facebook với những lời "có cánh".