Chẳng ai giàu nhờ nghề câu ếch. Nhưng cảm giác về tự do, sự phóng khoáng... đủ để cho bao người có xe hơi, nhà lầu khó mà sánh được Ảnh: Duy Khương.

Câu ếch phải có nghề. Không có nghề sẽ bị ếch cười vào mặt.

Và kí ức tôi sẽ nghèo nàn, đơn điệu đi nhiều lắm nếu thiếu vắng hình ảnh bác câu ếch.

Bác vận bộ nâu sòng, đội chiếc mũ lá (Hình như người câu ếch thứ thiệt phải ăn mặc đúng như vậy), quần luôn vê lên vài gấu.

Ở vùng cửa biển Quảng Nam quê tôi, loài ốc giấy chỉ thi thoảng mới xuất hiện và số lượng rất ít. Những ngày trời se lạnh, ngư dân các làng chài ven biển lại rủ nhau đi bắt ốc giấy. Không cần vốn đầu tư nhiều, dụng cụ đơn giản là một bộ đồ lặn, bình hơi, dây hơi… và chịu khó lặn vài giờ trong sóng biển là được cả thúng ốc giấy.

Riêu cua hay riêu ốc đều là món ăn truyền thống của người Việt, thân thiết đến độ chỉ xét riêng quà bún, Vũ Bằng cũng phải gật gù "phổ thông hơn cả, là bún riêu". Bún riêu khác hẳn thứ "bún bung hơi ngậy" ở cái sự ít chất mà ngọt thật ngọt thanh, mà chất phác chất ruộng đồng.

Cháo lòng

Cháo lòng hay cháo mực là món ăn xế mà có lẽ chiều mưa nào, người Sài Gòn cũng thèm thuồng. Cháo lòng dễ tìm ăn hơn cháo mực, vì lòng heo vốn là nguyên liệu bình dân nên một chiếc xe đẩy rong trong ngõ hẻm cũng sớm trở thành nhân vật quan trọng, đáng trông ngóng.