Phở Việt vào top những món phải thử trong đời
Tờ Business Insider đã chọn phở Việt Nam vào danh sách những món ai cũng nên ăn thử, bên cạnh các món ăn nổi tiếng như vịt quay Bắc Kinh, bánh kẹp tôm hùm, súp hầm Ireland.
Theo Business Insider, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội húp một bát phở nóng hổi với thịt bò thơm ngon khi tới Việt Nam.
Con gái còn son không bằng tô don Vạn Tường
Nước don có cần nêm nếm gì đâu cho cầu kỳ, chỉ cần thêm chút muối, bột ngọt bởi bản thân nó đã mang chất ngọt sẵn. Khi ăn dầm thêm trái ớt xiêm Ba Tơ nữa thì người ăn cũng sẽ vỗ đùi mà khen: Con gái còn son không bằng tô don Vạn Tường.
Một to don "phá cách" khi thêm trứng vịt lộn - Ảnh: PHAN THANH SANG
Người Sài Gòn 'chơi sang' ăn sáng cơm tấm sườn 70-100 ngàn vì ngon ngay trung tâm TP
Ở Long Xuyên (An Giang) có món cơm tấm trứ danh “không khói” bởi thay vì nướng, thịt heo được khìa trong nổi rồi thái ra bày trí lên dĩa cơm. Ở Sài Gòn, quán cơm tấm ông Hùng cũng nướng sườn như bao quán ăn khác, sao khách không thấy khói?
Tôi từng ăn nhiều quán cơm tấm vỉa hè, cơm tấm trong hẻm ở Sài Gòn, đa phần quán nào cũng để bếp than phía trước rồi nướng thịt, khói bay nghi ngút. Nướng tới đâu, thịt được đưa vào tới đó để khách ăn cho nóng. Khói ở các bếp nướng đôi khi bay vào mặt, đôi khi bay ra đường cũng khiến không ít người khó chịu nhưng tôi cũng dần quen với việc này.
Để tránh việc khói bay, nhiều quán ăn bình dân chọn nướng thịt trước rồi để đó, khách gọi thì bỏ vào dĩa cơm. Thế nhưng nếu để lâu quá thì mất ngon, miếng sườn không còn nóng.
Về Rạch Giá nhớ thưởng thức gỏi sò lông
Được thiên nhiên ưu đãi, vùng biển Tây Nam của Tổ quốc – Rạch Giá (Kiên Giang) lắm loại hải sản quí hiếm. Du khách khi đến đây, ngoài việc thăm thú những thắng cảnh đẹp, di tích lịch sử cũng không quên thưởng thức những loại hải sản: ghẹ, mực, tôm tít, ốc nhảy, sò huyết v.v... Trong đó phải kể đến một loài sò đặc biệt béo, thơm ngon hơn các địa phương khác, đó là: Sò lông.
Sò lông tươi sống được bày bán nơi chợ Rạch Giá.
Về xứ Quảng ăn bánh căn
(iHay) Món ăn vặt này thường rất đông khách vào mùa mưa bởi bánh nóng hổi chấm nước mắm chua ngọt sẽ trở nên đậm đà hơn khi tiết trời se lạnh.
Về Quảng Nam ăn món bánh căn, cảm giác vẫn tuyệt vời hơn những món tương tự ở Sài Gòn