Tin Tức Khác

Món giải rượu độc đáo của nhiều nước trên thế giới

on 27 Tháng 7 2015.

Sau mỗi cuộc nhậu "tới bến", cảm giác nôn nao chao đảo sẽ khiến bạn khó chịu trong thời gian dài.

Mỗi quốc gia trên thế giới đều có món giải rượu cho riêng mình. Phần nhỏ trong số đó là những công thức độc đáo, có một không hai.

1. Trung Quốc: Cháo

Cháo tại Trung Quốc trông có thể rất đơn giản nhưng đều trải qua thời gian ninh nấu cầu kỳ và là món giải rượu được người địa phương ưa chuộng bậc nhất.

Cháo không chỉ giúp giải rượu, mà đây là món ăn bồi bổ sức khỏe cho những người mệt mỏi, mới ốm dậy rất phổ biến trong văn hóa Trung Hoa.

Những món bún nóng hổi cho ngày mưa ở Sài Gòn

on 27 Tháng 7 2015.

Bún ốc, bún riêu, bún mắm hay bún cá Campuchia là những món bún ngon hấp dẫn dễ khiến thực khách thỏa mãn trong những ngày mưa ở Sài Gòn.

Bún mắm miền Tây

Bắt nguồn từ miền Tây, bún mắm từ lâu đã trở thành một trong những món đặc sản mà bất cứ khách thập phương nào ghé tới cũng phải thử một lần. Với hương vị đậm đà, kết hợp cùng nhiều loại đặc sản của vùng sông nước như cá lóc, tôm sú, mực, cà tím, rau đắng, bông súng... và ít thịt heo quay đã làm nên món ăn mà nếu bạn đã thử một lần thì chắc chắn sẽ không bao giờ quên được. Đặc biệt, do nấu từ các loại mắm của miền quê (mắm cá linh, hoặc mắm cá sặc) nên món bún này luôn có một mùi hương rất đặc biệt và chút nồng từ mắm.

Có ba quán bún mắm được người Sài Gòn ưa chuộng là Quán Vy, nằm tại con hẻm trên đường Sư Vạn Hạnh, quận 5, quán bún mắm Bạc Liêu tại Vĩnh Viễn, quận 10 hay quán bún mắm Lê Quang Định nằm trên con đường cùng tên ở quận Bình Thạnh.

5 gợi ý cho buổi trưa cuối tuần ở Phú Yên

on 26 Tháng 7 2015.

Ngoài các món hải sản đa dạng, Phú Yên còn có bánh canh hẹ, bánh hỏi chà bông, bánh bèo hay hàu chiên trứng để phục vụ thực khách.

Với mức giá bình dân từ khoảng 15.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một món ăn mang đậm hương vị Phú Yên.

Lẩu mực

Đây được xem là đặc sản của vùng đất này, đĩa mực lúc nào dọn lên cũng tươi nguyên, trong veo và da óng ánh. Nước lèo được chế biến khá đơn giản nhưng đậm đà vị vùng biển với sự tổng hòa các nguyên liệu như: gừng tươi, cà chua, thơm, các loại gia vị có hương nhẹ để không lấn át mùi vị đặc trưng của mực. Ngoài ra, người ta còn cho chả cá vào nồi lẩu để tăng thêm sự hấp dẫn.